企迈黑马经营学院白泽：以数字化引领中小品牌驶入增长快车道

更新时间：2025-07-24 02:49  浏览量：1

7月17-18日，企迈黑马经营学院首期课程在合肥总部圆满收官。这场以“全域数字经营实战”为核心的赋能盛宴，不仅彰显了企迈“陪伴成长型品牌成为未来黑马”的立院初心，更标志着企迈从“数字化赋能者”向“战略经营同行者”的深度跨越。其中，深耕供应链与数字化运营的实战专家白泽，以“数字化不是选择题，是生存题——无数据不决策，无标准不扩张”的核心观点，为在场的成长型品牌掌舵者们解锁了数字化时代的增长密码。

作为国内领先的线下连锁门店数字化经营平台服务商，企迈科技自2018年成立以来，便以合肥高新区为总部，凭借小程序、全渠道会员系统、智能POS等核心技术，连接全域数据与流量，为餐饮、零售等连锁品牌提供SaaS化数字解决方案。目前，企迈已服务沪上阿姨、霸王茶姬、呷哺呷哺等超2300家连锁品牌，覆盖全国65万家门店，年交易GMV达数千亿元，服务消费者超10亿人次。2024年，其“多源餐饮数据实时精准服务”模式入选国家数据局“数据要素×”典型案例，技术实力与合规水平获国家级认可。依托这样深厚的数字化积淀，企迈黑马经营学院得以承载近10年服务头部连锁品牌的实战经验，回应中小品牌对“用数据驱动增长”的迫切需求。

白泽在课程中直指中小品牌的数字化痛点：“很多老板认为数字化是大企业的专利，其实恰恰相反——中小品牌更需要用数据打破‘拍脑袋决策’的困境，用标准化能力支撑规模化野心。”他结合15年数字化咨询经验，以餐饮企业全生命周期为脉络，拆解了从单店盈利到连锁扩张的数字化路径：

在初创期，通过商圈评估分析与新店盈利模型测算，可将开店成功率提升30%以上。“比如通过周边客群画像、消费能力数据，精准定位菜品定价与品类组合，避免盲目投入。”白泽以某区域火锅品牌为例，其通过企迈的商圈数据工具，将首店选址误差缩小至500米内，首月营收超预期20%。

在成长期，门店经营场景全监控与会员生命周期管理是关键。“用数据追踪门店的出品速度、环境卫生、会员复购率，能及时发现‘隐性流失’的问题。”他展示的某茶饮品牌案例显示，通过分析会员“最近消费时间（R）、消费频次（F）、消费金额（M）”，对“重要唤回客户”推送定制化券包，30天内复购率提升15%。在成熟期，菜品生命周期管理与行业对标分析可破解增长瓶颈。“通过监测菜品的实收规模、复购频次、增长率（CAGR），及时淘汰衰退品、扶持潜力品。”白泽以某连锁面馆为例，其通过数据发现“小吃类”百单点击量达115份，远超预期，随即优化出“主食+小吃”组合套餐，客单价提升12元。“以前靠经验订货，损耗率高达8%；现在用数据预测销量，损耗降到3%。”一位参与课程的烘焙品牌老板在笔记中感叹。白泽的分享让在场者明白：数字化不是复杂的技术名词，而是“让决策有依据、让增长可复制”的实用工具——这正是企迈黑马经营学院的核心价值：将头部品牌的数字化经验转化为中小品牌能上手的“操作手册”。

企迈资深工作人员表示：“白泽老师的课程，完美诠释了我们‘实战商学院’的定位。中小品牌缺的不是数字化工具，而是用工具解决问题的方法。”作为长期陪跑平台，企迈将持续以白泽等专家的方法论为核心，结合自身的数字化工具能力，助力更多中小品牌实现“从经验驱动到数据驱动”的转型。

首期课程虽已落幕，但企迈对中小品牌的数字化赋能才刚刚开始。未来，企迈黑马经营学院将继续邀请白泽等实战专家，用数据智能为成长型品牌插上翅膀，让每一个渴望突破的中小品牌，都能在数字化浪潮中驶入增长快车道，成为行业的下一个“黑马”。