宝鸡原创话剧《面皮》平凉首演

更新时间：2025-08-26 15:48  浏览量：1

8月22日晚，平凉剧院外灯火璀璨，不少观众提前一个小时就来到剧院，期待着欣赏这场来自西府大地的文化盛宴。由宝鸡市文化和旅游局出品、宝鸡市艺术剧院创排的原创话剧《面皮》，迎来在平凉的首场演出，独特的艺术魅力征服了现场每一位观众。平凉与宝鸡虽分属甘肃、陕西两省，却因地理位置接壤，人文交流频繁，面皮更是两地老百姓共同钟爱的小吃美食，这让这场演出更增添了一份特殊的亲近感。

话剧《面皮》自筹备之初就备受关注，创作团队深入宝鸡各地乡村，走访了上百位面皮手艺人，收集了大量真实的故事素材。该剧聚焦乡土题材，突出非遗元素，以“为手艺人立传、为劳动者放歌”为主题，讲述了西府乡村三代人做面皮、卖面皮的奋斗历程。从最初走街串巷挑着担子叫卖，到开起小铺子，再到借助电商平台把生意做到全国各地，剧中人物靠自身劳动增收致富，将家庭命运与时代发展紧密相连，生动映射出改革开放以来宝鸡的沧桑巨变，因此被誉为宝鸡版的《创业史》和《人世间》。

演出当晚，平凉剧院座无虚席。随着大幕缓缓拉开，舞台上呈现出的西府乡村景象瞬间抓住了观众的目光：古朴的土坯房、院子里的老槐树、墙上挂着的玉米棒子和红辣椒，每一个细节都充满了生活气息。剧中，熟悉的宝鸡方言不时响起，“嫽扎咧”“克里马擦”等极具地方特色的词汇，让现场观众倍感亲切，不时会心一笑。而当舞台上出现制作面皮的场景时，观众的反响尤为热烈，因为这与他们日常饮食中熟悉的场景太相似了，仿佛看到了自家厨房的景象。

平凉和宝鸡的面皮虽在做法和口味上略有差异，宝鸡面皮更注重油泼辣子的香辣，平凉面皮则带着独特的筋道口感，但对于两地百姓来说，面皮都是街头巷尾常见的美味，是餐桌上的常客，更是承载着生活记忆的美食符号。当剧中主人公制作面皮的场景出现时，现场响起了阵阵惊叹声。演员们娴熟地展示着和面、洗面、沉淀、蒸制、调味等一系列工序，那雪白的面皮、鲜红的辣椒油、翠绿的黄瓜丝，仿佛散发着诱人的香气，让观众们垂涎欲滴。不少观众小声议论着：“这做法和咱这儿的面皮差不多嘛！”“看这辣子，就知道肯定香！”而剧中出现的豪迈老碗，更是承载着西府人民的质朴与热情，也让平凉观众感到熟悉，因为在平凉的餐桌上，这样的大碗也时常出现，盛满了生活的烟火气，让观众深刻感受到了两地饮食文化的相通之处。

演员们的表演更是堪称完美。中国戏剧梅花奖、中国话剧金狮奖、中国电视金鹰奖优秀男演员奖获得者吴京安在剧中饰演“村长”，他将人物的坚韧、执着和对生活的热爱演绎得入木三分。在一场讲述主人公面对生意失败却依然不放弃的戏中，吴京安通过精湛的演出与主人公共同把人物内心的痛苦与不屈展现得淋漓尽致，台下不少观众为之动容，悄悄擦拭着眼泪。其他四十多名演员也毫不逊色，他们用真挚的情感和细腻的表演，将剧中人物的喜怒哀乐、奋斗与坚守充分表现，让观众仿佛置身于那个年代的西府乡村，与剧中人物一同经历着生活的酸甜苦辣。

剧中穿插的秦腔唱段，更是为整部话剧增添了浓郁的地域文化特色。秦腔那高亢激昂的唱腔、刚劲有力的表演，与话剧的剧情完美融合，既丰富了舞台表现力，又让观众感受到了秦腔这一古老剧种的独特魅力。

“这部话剧太精彩了！尤其是看到做面皮的场景，太亲切了，感觉就像在讲咱们身边的故事。”观众李先生激动地说，他表示自己是带着家人一起来看的，孩子看完后还不停地问关于宝鸡面皮的故事，打算安排时间带孩子去宝鸡实地感受一下当地文化。

观众王女士说：“虽然我不是宝鸡人，但平凉和宝鸡离得这么近，生活习惯、爱吃的东西都差不多，看这部剧就像看自己家乡的故事一样。剧中所传达的对美好生活的向往和不懈追求，让我产生了强烈的共鸣。每个人的生活都不容易，但只要像剧中主人公那样坚持不懈，就一定能实现自己的梦想。”还有不少观众拿出手机，拍下舞台上的精彩瞬间，发在朋友圈，与朋友们分享这场充满亲切感的文化盛宴。

据悉，话剧《面皮》自2023年8月在宝鸡大剧院首演以来，已先后在宝鸡、铜川、西安、银川、兰州、北京等地演出三十余场次，所到之处均受到观众的热烈欢迎和普遍好评。该剧荣获第十届陕西省艺术节“文华大奖”、陕西省第十七届精神文明建设“五个一工程”优秀作品奖等多项荣誉，并在2024年5月登上国家大剧院的舞台，成为宝鸡文化的一张亮丽名片。

此次在平凉巡演，是2025年“春雨工程”陕西宝鸡文化和旅游志愿服务活动边疆行的重要组成部分，也是平凉“市列为民实事——2025年千场文化惠民演出”的一项重要活动。平凉与宝鸡地缘相近、人缘相亲、文化相通，面皮这一共同的美食爱好更是拉近了两地人民的距离。为了让平凉观众更好地理解剧情和感受西府文化，当天上午，宝鸡市文化和旅游局还组织专家在平凉市图书馆开展了周文化专题讲座暨宝鸡文旅资源宣传推介活动，并与现场听众交流互动。演出开始前，在平凉剧院大厅举办了“宝鸡非物质文化遗产展”，介绍西府特色的宝鸡非遗和民俗民风，重点展示了社火脸谱绘制技艺、西府钩织技艺等。宝鸡市将面皮与社火脸谱巧妙结合，麻酱、香辣、微辣、酸辣四种口味分别用四种社火脸谱图案印在包装袋上，蕴含不同寓意，许多观众现场品尝后赞不绝口。

8月23日晚，该剧还将在平凉剧院演出第二场，相信会给更多平凉观众带来不一样的文化体验。

主演吴京安在接受记者采访时表示，他是首次来平凉，感觉这里气候宜人，环境整洁，特别是羊肉泡等地方美食很好吃。8月22日中午，他拍照发朋友圈“中午在平凉西景园开锅羊肉店吃羊肉泡，晚上在平凉剧院演《面皮》。”

话剧《面皮》的平凉首演，不仅是一场精彩的艺术表演，更是一次文化的交流与碰撞。它以面皮为纽带，让平凉观众感受到了宝鸡文化与本地文化的交融共生，也为两地的文化交流注入了新的活力。相信在未来，会有更多像《面皮》这样的优秀文化作品，架起各地文化交流的桥梁，让中华文化在交流中不断发扬光大。

平凉市融媒体中心记者 胥富春 文/图